从冰面到账本:一个退役运动员的转身

韩子谦在速滑赛道上跑了十四年,退役那年他三十一岁。和许多同龄退役运动员一样,他面临的选择并不多:进体校当教练、去企业做体育营销,或者干脆离开这个行业。他选了第四条路——接手城北一处闲置的旧厂房,改造成一座四季可用的冰雪运动中心。这个决定在当时并不被看好,北方城市的冰雪场馆普遍面临同一个难题:冬季排队订场,春夏秋三季空置率超过六成。

悟空体育在长期跟踪体育产业动向时注意到,冰雪场馆的盈利模型高度依赖季节,单一滑冰或滑雪业态很难支撑全年成本。韩子谦的账本上,第一年冬季营收占全年的七成以上,剩下三个季度几乎靠补贴维持。他在悟空体育客户端Windows电脑版上翻看产业观察栏目时意识到,问题不在冰面本身,而在于场馆被定义得太窄。

把一块冰拆成四门生意

韩子谦的改造思路是把场馆从“运动场地”变成“运动场景”。他保留主冰面用于速滑和冰球训练,但在非高峰时段把冰面划分为教学区、体验区和赛事区,同一块冰在不同时间段服务不同人群。具体做法包括:

  • 与周边六所中小学合作,把冰上体育课搬进馆内,工作日白天填平空档;
  • 引入冰壶体验和冰上团建产品,面向企业和社区开放,客单价高于散客滑冰;
  • 夏季把场馆外围改造成轮滑和陆地冰球场地,用“轮转冰”留住青少年学员;
  • 与本地俱乐部合办业余冰球联赛,赛事日带动餐饮和装备零售。

这套组合拳的关键在于排期管理。悟空体育在体育产业栏目中多次提到,场馆运营的数字化不是装几块屏幕,而是把场地、时段、人群和价格四要素打通。韩子谦引入了一套预约与排期系统,把每块冰面按半小时为单位切分,教学、散客、赛事各自占用固定时段,空置率从六成降到两成出头。

四季运营的现实账本

场馆运营的账要算两遍。第一遍是收入结构:韩子谦的场馆目前教学培训占四成,散客滑冰占三成,赛事与团建占两成,零售与餐饮占一成。第二遍是成本结构:制冰电费、设备维护和人力是三大项,其中电费在夏季反而更高,因为室外温度高,冰面保温压力大。他的应对办法是把冰面厚度从标准的四厘米降到三厘米出头,配合夜间制冰、白天保温的运行策略,单月电费下降约一成五。

这些细节并不起眼,却决定了中小场馆能否活下来。悟空体育认为,冰雪经济的下一程不在新建多少场馆,而在存量场馆的运营效率。韩子谦的故事提供了一个朴素样本:不追求大而全,而是把一块冰的价值拆细、用足。他最近在考虑把场馆二层的空置区域改成体能训练区,服务冰上学员的陆上训练需求,这又是一笔新的账。

对从业者而言,四季运营不是口号,而是一张排期表、一本成本账和一群愿意在非雪季走进场馆的人。韩子谦说他现在最关心的不是冬季有多忙,而是夏天下午三点馆里有没有人。