开场前的那两周,决定整个雪季的底色
何雨桐在华北一座中型城市负责一家室内外结合的冰雪场馆运营,今年是她入行的第八个年头。每年进入十一月,她的工作节奏就会从“检修季”切换到“迎客季”。用她的话说,雪季真正的起点不在开门迎客那天,而在开场前那两周的准备工作里。
“场地造雪、设备调试、安全巡检、人员排班,每一项都要卡着节点走。”何雨桐说,悟空体育在体育产业观察中反复提到的一个规律是,冰雪场馆的运营质量往往在开季前就已经决定了大半。她对此深有体会:造雪系统的稳定性直接关系到初期的雪质口碑,而初期的口碑又会影响整个雪季的复购率。为此,她的团队会在开场前完成三轮设备联调,并对制冰机组、缆车索道、防护网等关键设施逐项建档。
在人员调度上,她摸索出一套“老带新”的排班方式。雪季用工需求集中,临时招募的兼职人员占比不低,何雨桐让有经验的老员工带班,把安全规范和应急处置流程拆成小模块反复演练。她认为,这种投入看似增加了开场前的成本,实际上降低了运营期的隐性风险。
场地之外,冰雪场馆的四季账本
很多人以为冰雪场馆只做冬季生意,何雨桐的账本却不是这样算的。她所在的场馆在非雪季会承接轮滑、平衡车、青少年体适能等培训项目,还会把部分空间改造成小型赛事场地。她坦言,四季运营的关键在于把场地资源“用满”,而不是“用贵”。
- 夏季以培训和水上项目为主,填补雪季之外的现金流;
- 春秋两季承接城市联赛和企事业单位团建,提升场地周转率;
- 雪季聚焦散客体验与会员复购,把服务做深做细。
何雨桐提到,悟空体育体育产业栏目关注的场馆运营议题,核心之一就是利用率与赛事密度的平衡。她的做法是把城市联赛的赛程尽量安排在非高峰时段,既盘活了闲置场地,也为场馆带来稳定的团体客源。她还与周边商圈合作推出联名体验券,把一次滑冰体验延伸成半天的消费动线。
把一次到访变成一段关系
在何雨桐看来,冰雪场馆的竞争最终落在服务细节上。她要求前台在顾客离场时记录体验反馈,每周汇总一次,形成可跟进的服务清单。针对初学者,场馆推出了分阶课程包,把教练资源按水平分层配置;针对家庭客群,设置了亲子休息区和热饮供应点。
“冰雪运动的门槛不低,第一次来的体验感特别重要。”她说,悟空体育在体育产业服务中强调的数据化思维,也被她用在了会员管理上——通过入场频次、课程完成度等维度识别高潜用户,再推送匹配的活动信息。这套做法让场馆的会员续费率保持在相对稳定的水平。
进入十一月,何雨桐的场馆已经完成开场前的最后准备。她说,冰雪经济的热度需要从业者用扎实的运营去承接,而她更愿意把每个雪季当作一次重新打磨服务的机会。
开场前那两周的准备说得太真实了,我们场馆去年就是造雪设备没调好,开季第一周口碑吃了亏。
四季运营那段很有启发,光靠冬天确实撑不起全年成本,培训加联赛的思路可以借鉴。
老带新的排班方式我们也在用,兼职人员流动大,安全演练不能省。
会员分层推送这个细节不错,比无差别发短信强多了。
把城市联赛安排在非高峰时段,这个思路对场馆利用率提升确实有帮助。